黄豆
100g
还没凉快几天,天气又热上头来了。
夜里总被热醒,白天又热气攻心,胃口也消减一大半。三碗米饭也吃不下了,就教你们做个清爽的小菜酱黄豆,来抵御秋老虎吧~
酱黄豆是韩式餐厅里常见的小菜之一,入口绵香,回味无穷。
可惜每次都只有那么一小碟,根本不够吃!不过也正是因为少,才会让菜菜恋恋不忘吧。
口味上和上次做的茄汁黄豆差很多,但做法更为简单。
只消把黄豆和调味一股脑放锅里煮熟就好,一个锅或电饭煲就能妥妥搞定。为了更入味,我先炒香配料再加黄豆一起煮,出品味道非常不一般呢!
黄豆里富含丰富的大豆异黄酮,能延缓衰老,对女性特别好,大家没事也可以煮一点来吃。